1. На данный момент Вы не авторизованы.
    Если Вы уже являетесь зарегистрированным пользователем, тогда Вы можете Войти.
    Если нет, то Вы можете зарегистрироваться и получить доступ к нашему форуму. Зарегистрироваться.
  2. Хочешь заработать?
    На нашем форуме действует система поощрения пользователей, за написанные сообщения и созданные темы.
    Как начать зарабатывать....
  3. Играешь в Покер?
    Вступай в клуб YuganForum.Ru на PokerStars, принимай участие в турнирах и индивидуальных играх, побеждай красиво!
    Как вступить в клуб....

О мерах, принятых в I квартале, по достижению безопасности пищевых продуктов в г. Нижневартовске

Тема в разделе "Новости", создана пользователем Роспотребнадзор, 16 апр 2015.

  1. Роспотребнадзор
    Оффлайн

    Роспотребнадзор Новичок

    Регистрация:
    9 фев 2015
    Сообщения:
    358
    Симпатии:
    0
    Кредиты:
    356,00р
    Седьмого апреля 2015 года проведен Всемирный день здоровья, тема которого определена Всемирной организацией здравоохранения как «Безопасность пищевых продуктов», достижение которой реально при условии принятия мер на всем протяжении цепи производства пищевых продуктов, начиная от фермеров и производителей и заканчивая продавцами и потребителями.

    Одной из первостепенных задач территориальных органов Роспотребнадзора в целом и территориального отдела Управления Роспотребнадзора по ХМАО – Югре в г.Нижневартовске, Нижневартовском районе и г.Мегионе в частности, является надзор за безопасностью продовольственного сырья и пищевых продуктов, профилактика возникновения и распространения массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний.

    Так, в первом квартале текущего года на территории города Нижневартовска, Нижневартовского района специалистами Территориального отдела в плановом и внеплановом порядке проведена 31 проверка в отношении субъектов предпринимательства, осуществляющих свою деятельность в сферах производства продуктов питания, предоставления услуг общественного питания и торговли продуктами питания. Данные проверки проводились с целью государственного надзора за соблюдением требований действующего законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Проверками охвачено:

    - 8 предприятий общественного питания общедоступной сети, оказывающих услугу питания как с употреблением на месте, так и в форме доставки по заказам потребителей;

    - 22 предприятия торговли продовольственными товарами.

    - 1 предприятие пищевой промышленности (хлебопекарня)

    Анализ выявленных нарушений показал, что основное количество нарушений выявляется на предприятиях торговли мелкорозничной сети и общественного питания быстрого обслуживания. Характер нарушений остается прежним:

    - в предприятиях торговли продуктами питания:

    • нарушение правил и условий хранения продуктов питания, в т.ч. нарушение правил товарного соседства
    • отсутствие товарно-сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продуктов питания
    • реализация продуктов питания с истекшими сроками годности
    • неудовлетворительное санитарное содержание помещений

    - в предприятиях общественного питания:

    • отсутствие лабораторных исследований изготавливаемой продукции общественного питания в рамках проведения на предприятии производственного контроля
    • нарушение поточности технологических процессов
    • недостаточное количество технологического оборудования, инвентаря
    • нарушение правил и условий хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, в т.ч. нарушение правил товарного соседства
    • неудовлетворительное санитарное содержание производственных помещений
    • отсутствие либо ненадлежащее оформление нормативно-технологической документации на изготавливаемую продукцию общественного питания
    • нарушение правил оказания услуг общественного питания в части предоставления информации об оказываемых услугах (отсутствие информации в меню о весе (объеме) порций готовых блюд, сведений о способе приготовления блюд и входящих в них основных ингридиентов)

    За нарушения санитарного законодательства и нарушения в сфере защиты прав потребителей к административной ответственности привлечены граждане, индивидуальные предприниматели, должностные и юридические лица.

    Составлено 43 протокола об административной ответственности, в том числе:

    9 - за нарушение требований технических регламентов по ч.1 и ч.2 ст.14.43 КоАП РФ;

    14 - за нарушения санитарного законодательства по ст.6.3, 6.4, ,6.6 КоАП РФ;

    3 – за нарушение Правил оказания услуг общественного питания по ч.1 ст.14.4 КоАП РФ;

    12 – за нарушение Правил продажи отдельных видов товаров по ст. 14.15, ст. 14.5 и ч.1 ст.14.8 КоАП РФ;

    3 – за нарушение иных правил продажи алкогольной продукции по ч.3 ст.14.16 КоАП РФ;

    1 – невыполнение в срок законного предписания органа, осуществляющего государственный надзор (контроль) по ст. 19.5 КоАП РФ;

    1 –неисполнение индивидуальным предпринимателем обязанностей по контролю за соблюдением норм законодательства в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака на территориях и в помещениях, используемых для осуществления своей деятельности. ч.3 ст.6.25КоАП РФ

    Сумма наложенных штрафов составила 253,5 тысяч рублей, а в отношении 9 предприятий вынесено решение о назначении административного наказания в виде предупреждения.

    Кроме того, на рассмотрение в суды разных инстанций были направлены протоколы об административной ответственности по статьям: 19.5 ч.1 и 3 материала по ст.6.6 КоАП РФ на приостановление деятельности

    По административным материалам, направленным на рассмотрение по подведомственности, по статьям 6.6. Нижневартовским городским судом вынесены решения о приостановке деятельности 3-х объектов: закусочная «Бистро» ИП Гулиева Б.Х.о - на 30 суток, закусочная «Шаверма» ИП Докторовой К.И. – на 60 суток, закусочная «Шаурма» ИП Дмитриевой О.А. – на 30 суток.

    По итогам надзорных мероприятий организациям выданы предписания об устранении выявленных нарушений с указанием конкретных сроков исполнения.

    Материал подготовлен главным специалистом-экспертом Буйлиной Светланой Владимировной 8(3466) 41 28 33