1. На данный момент Вы не авторизованы.
    Если Вы уже являетесь зарегистрированным пользователем, тогда Вы можете Войти.
    Если нет, то Вы можете зарегистрироваться и получить доступ к нашему форуму. Зарегистрироваться.
  2. Хочешь заработать?
    На нашем форуме действует система поощрения пользователей, за написанные сообщения и созданные темы.
    Как начать зарабатывать....
  3. Играешь в Покер?
    Вступай в клуб YuganForum.Ru на PokerStars, принимай участие в турнирах и индивидуальных играх, побеждай красиво!
    Как вступить в клуб....

Организация контроля безопасности пищевых продуктов в г.Нижневартовске

Тема в разделе "Новости", создана пользователем Роспотребнадзор, 6 апр 2015.

  1. Роспотребнадзор
    Оффлайн

    Роспотребнадзор Новичок

    Регистрация:
    9 фев 2015
    Сообщения:
    358
    Симпатии:
    0
    Кредиты:
    356,00р
    Одной из первостепенных задач Территориального отдела Роспотребнадзора в г. Нижневартовске, Нижневартовском районе и г.Мегионе является контроль за безопасностью продовольственного сырья и пищевых продуктов, профилактика возникновения и распространения массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний.

    За первый квартал текущего года на территории города Нижневартовска, Нижневартовского района специалистами Территориального отдела в плановом и внеплановом порядке проведена 31 проверка в отношении субъектов предпринимательства, осуществляющих свою деятельность в сферах производства продуктов питания, предоставления услуг общественного питания и торговли продуктами питания. Данные проверки проводились с целью государственного надзора за соблюдением требований действующего законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Проверками охвачено:

    - 8 предприятий общественного питания общедоступной сети, оказывающих услугу питания как с употреблением на месте, так и в форме доставки по заказам потребителей;

    - 22 предприятия торговли продовольственными товарами.

    - 1 предприятие пищевой промышленности (хлебопекарня)

    Анализ выявленных нарушений показал, что основное количество нарушений выявляется на предприятиях торговли мелкорозничной сети и общественного питания быстрого обслуживания. Характер нарушений остается прежним:

    - в предприятиях торговли продуктами питания:
    • нарушение правил и условий хранения продуктов питания, в т.ч. нарушение правил товарного соседства
    • отсутствие товарно-сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продуктов питания
    • реализация продуктов питания с истекшими сроками годности
    • неудовлетворительное санитарное содержание помещений

    - в предприятиях общественного питания:
    • отсутствие лабораторных исследований изготавливаемой продукции общественного питания в рамках проведения на предприятии производственного контроля
    • нарушение поточности технологических процессов
    • недостаточное количество технологического оборудования, инвентаря
    • нарушение правил и условий хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, в т.ч. нарушение правил товарного соседства
    • неудовлетворительное санитарное содержание производственных помещений
    • отсутствие либо ненадлежащее оформление нормативно-технологической документации на изготавливаемую продукцию общественного питания
    • нарушение правил оказания услуг общественного питания в части предоставления информации об оказываемых услугах (отсутствие информации в меню о весе (объеме) порций готовых блюд, сведений о способе приготовления блюд и входящих в них основных ингредиентов)

    За нарушения санитарного законодательства и нарушения в сфере защиты прав потребителей к административной ответственности привлечены граждане, индивидуальные предприниматели, должностные и юридические лица.

    Составлено 43 протокола об административной ответственности, в том числе:

    9 - за нарушение требований технических регламентов по ч.1 и ч.2 ст.14.43 КоАП РФ;

    14 - за нарушения санитарного законодательства по ст.6.3, 6.4, ,6.6 КоАП РФ;

    3 – за нарушение Правил оказания услуг общественного питания по ч.1 ст.14.4 КоАП РФ;

    12 – за нарушение Правил продажи отдельных видов товаров по ст. 14.15, ст. 14.5 и ч.1 ст.14.8 КоАП РФ;

    3 – за нарушение иных правил продажи алкогольной продукции по ч.3 ст.14.16 КоАП РФ;

    1 – невыполнение в срок законного предписания органа, осуществляющего государственный надзор (контроль) по ст. 19.5 КоАП РФ;

    1 – неисполнение индивидуальным предпринимателем обязанностей по контролю за соблюдением норм законодательства в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака на территориях и в помещениях, используемых для осуществления своей деятельности. ч.3 ст.6.25КоАП РФ

    Сумма наложенных штрафов составила 253,5 тысяч рублей, а в отношении 9 предприятий вынесено решение о назначении административного наказания в виде предупреждения.

    Кроме того, на рассмотрение в суды разных инстанций были направлены протоколы об административной ответственности по статьям: 19.5 ч.1 и 3 материала по ст.6.6 КоАП РФ на приостановление деятельности

    По административным материалам, направленным на рассмотрение по подведомственности, по статьям 6.6. Нижневартовским городским судом вынесены решения о приостановке деятельности 3-х объектов: закусочная «Бистро» ИП Гулиева Б.Х.о - на 30 суток, закусочная «Шаверма» ИП Докторовой К.И. – на 60 суток, закусочная «Шаурма» ИП Дмитриевой О.А. – на 30 суток.

    По итогам надзорных мероприятий организациям выданы предписания об устранении выявленных нарушений с указанием конкретных сроков исполнения.


    Материал подготовил главный специалист-эксперт Буйлина Светлана Владимировна

    8(3466) 41 28 33