1. На данный момент Вы не авторизованы.
    Если Вы уже являетесь зарегистрированным пользователем, тогда Вы можете Войти.
    Если нет, то Вы можете зарегистрироваться и получить доступ к нашему форуму. Зарегистрироваться.
  2. Хочешь заработать?
    На нашем форуме действует система поощрения пользователей, за написанные сообщения и созданные темы.
    Как начать зарабатывать....
  3. Играешь в Покер?
    Вступай в клуб YuganForum.Ru на PokerStars, принимай участие в турнирах и индивидуальных играх, побеждай красиво!
    Как вступить в клуб....

Запеканка

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем футбол, 24 мар 2015.

  1. футбол
    Оффлайн

    футбол Модератор Команда форума

    Регистрация:
    16 мар 2015
    Сообщения:
    348
    Симпатии:
    26
    Кредиты:
    191,25р
    Вермишелевая с мясом (как в детском саду)
    Ингредиенты:
    • 2 чашки вермишели
    • кусочек отварного мяса на 300-500 гр
    • 1 яйцо
    • 50-100 гр молока, либо бульона
    • соль по вкусу
    • 1 столовая ложка любого растительного масла
    Приготовление:
    1. Отварить вермишель в подсоленной воде, слить. Не промывая, заправить любым растительным маслом без запаха, чтобы вермишель не склеивалась сразу. Можно растопленным - сливочным маслом заправить. Можно так же использовать ранее сваренную вермишель, любые рожки, мелко порубленные отварные макароны.
    2. Прокрутить через мелкую решетку мясорубки отварное мясо.
    3. Почистить 1 луковицу, мелко порезать и слегка спассировать ее на сковороде в растительном масле, не зажаривая.
    4. Выложить в сковородку прокрученное мясо. Перемешать.
    5. Переложить содержимое сковородки в емкость с вермишелью.
    6. Можно лук вообще не класть в запеканку. Тогда прокрученное мясо перемешать сразу с отварной вермишелью. Лук дает лучший вкус блюду, но не принципиален.
    7. Взбить вилкой в отдельной емкости 1 яйцо с 50-100 гр молока или бульона, чуть подсолив, и вылить в вермишель с мясом.
    8. Все перемешать. По необходимости досолить.
    9. Для приготовления запеканки я использовала форму для выпечки 18х25х5. Емкость для запекания смазать маслом и можно посыпать сухарями. Выложить вермишель с мясом, разровнять. Поверхность запеканки можно смазать по усмотрению: сметаной, либо яйцом (либо просто желтком), маслом и т.д.
    10. Поставить в разогретую до 160-180 С духовку до подрумянивания.
    11. Вытащить готовую запеканку. Дать немного остыть.
    12. Порезать на кусочки и подавать, как самостоятельное блюдо.

    43howK1zUqw.jpg DiSVSfeudnM.jpg JHs_gy_xRUU.jpg
    nE9drhJztmo.jpg xMAI8aQXxmo.jpg
     
    Последнее редактирование: 2 апр 2015
  2. футбол
    Оффлайн

    футбол Модератор Команда форума

    Регистрация:
    16 мар 2015
    Сообщения:
    348
    Симпатии:
    26
    Кредиты:
    191,25р
    ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА КАК В ДЕТСКОМ САДУ

    Ингредиенты:

    ● 500 г. творога;
    ● 100 г. сахара;
    ● 100 г. манки;
    ● 50 г. молока;
    ● 50 г сливочного масла;
    ● 2 яйца.

    Приготовление:

    А готовить пять минут. Все ингредиенты смешать. Масло должно быть мягким. Оставить на 40 минут для набухания манки. Выпекать в духовке 180-200 С до золотистой корочки. Все. Очень вкусно

    K9XEHA2h-50.jpg
     
  3. футбол
    Оффлайн

    футбол Модератор Команда форума

    Регистрация:
    16 мар 2015
    Сообщения:
    348
    Симпатии:
    26
    Кредиты:
    191,25р
    Нежная запеканка из куриного филе - cытно, вкусно и просто

    Ингредиенты:

    - Куриное филе – 400 г
    - Яйцо – 2 шт.
    - Сметана – 1 ст.л.
    - Помидор – 1 шт.
    - Соль – по вкусу
    - Перец – по вкусу

    Приготовление:

    Мясо нарезать на маленькие кусочки и уложить в огнеупорное блюдо для запекания. Соль, перец по вкусу.
    Взбить яйца со сметаной, чуть подсолить и залить мясо.
    Помидор нарезать кружочками и уложить на запеканку. Поставить в заранее разогретую до 200С духовку на 30-40 минут. Готово!

    SmeTlGAAl7Q.jpg

    65rgWjMSL4s.jpg fWJ_XelfiQw.jpg
     
  4. футбол
    Оффлайн

    футбол Модератор Команда форума

    Регистрация:
    16 мар 2015
    Сообщения:
    348
    Симпатии:
    26
    Кредиты:
    191,25р
    Творожная запеканка "Утреннее наслаждение"

    Ингредиенты:
    0,5 кг творога,
    100 г сметаны (можно заменить кефиром),
    4 ст.л. манки,
    4 яйца,
    4 ст.л. сахара (можно заменить медом),
    2 ст.л. растворимого кофе, сок и цедра 1 \ 2 лимона.

    Приготовление:
    Все продукты тщательно взбить миксером до пышной массы. Массу разделить на 2 части. К одной добавить сок и цедру лимона:

    Ко второй-растворимый кофе.
    Выкладывать массы ложками одна возле другой в смазанную маслом и обсыпанную манкой форму. Дальше второй и третий ряд вверх, все время чередуя цвета:

    Выпекать 30 минут при 180 ° С

    G_EDoz_EcBo.jpg